Встраиваемый электрический духовой шкаф Electrolux OPEB2640R

Встраиваемый электрический духовой шкаф Electrolux OPEB2640R

Готовьте свои лучшие блюда и пробуйте новые рецепты с духовым шкафом Electrolux OPEB2640R! Стандартные размеры и большой объем внутренней камеры — выбор тех, кто много готовит для семьи или частых праздничных встреч с друзьями. Желательно заранее продумать расположение такой модели в кухонном гарнитуре.

Количество режимов работы в духовом шкафу Электролюкс: 8. В число доступных программ входят: нижний нагрев, конвекция, дополнительное использование пара, гриль для создания хрустящей корочки, пицца, и другие.

• внутреннее покрытие — эмаль легкой очистки,
• освещение — есть,
• очистка — EasyClean®. Благодаря этим свойствам готовить еще приятнее!

Особенности дизайна и внешней панели управления — также важный пункт при выборе духовки на кухню. В данной модели нужно обратить внимание на цвет — черный / ручки дверцы и переключатели-бронза, Механическая панель управления позволяет быстро разобраться в настройке программ и не требует чрезмерных усилий.

Для защиты вас от высоких температур, случайной смены настроек и непредвиденных ситуаций производители разработали несколько опций.

• автоматическое отключение, когда приготовление завершено — эти и другие функции повышают безопасность и комфорт использования.

Удивляйте своих близких необычными блюдами и готовьте с удовольствием!

Общие характеристики

Режимы и функции

Режим принудительной циркуляции воздуха обеспечивает равномерный прогрев блюда и спасает от подгоревшей корочки.

Конвекция нужна, чтобы запекать большие куски мяса или рыбы, пироги. Благодаря обдуву можно также сделать нежные десерты, в которых сохраняется мягкая структура внутри.

Использовать режим в некоторых моделях можно без нагрева – тогда он помогает размораживать или высушивать продукты.

Турбогриль – это функция, которая совмещает гриль и верхний нагрев. Благодаря ей можно вкусно запечь крупный кусок мяса или рыбы, так как жар равномерно распределяется по всей площади.

Во многих моделях с турбогрилем есть вертел, который увеличивает скорость запекания.

Вы можете пользоваться духовым шкафом как пароваркой или комбинировать пар с другими режимами.

Есть несколько вариантов приготовления (зависит от модели):
— влажный пар,
— интенсивный (в сочетании с конвекцией),
— горячий пар (при максимальной температуре).

Чаще всего в шкафу есть емкость для воды, которая используется в парообразовании. На дисплее отмечается уровень воды, если он низкий, появляется предупреждение.

В некоторых моделях пар подается через отверстия в стенках, а в некоторых нужно заливать воду в специальную посуду и ставить непосредственно в камеру.

Внутренняя камера

Чаще всего духовки покрываются изнутри эмалью. Есть несколько видов, которые связаны прежде всего с удалением грязи:

— каталитическая (шершавая, расщепляющая жир в процессе готовки),
— легкой очистки (гладкая, отталкивающая частицы еды),
— пиролитическая (устойчивая к высоким температурам, при которых сжигаются загрязнения).

У разных производителей есть собственные, запатентованные виды эмали, которые по сути являются вариациями выше перечисленных.

Дизайн

Управление

Комплектация

Очистка

Традиционная — механическая очистка вручную, которую редко встретишь в современных моделях.

Пиролитическая — жир и остатки пищи «сгорают» при повышении температуры до 500 градусов. Такая очистка эффективна, но агрессивна, поэтому в духовых шкафах с пиролизом есть автоблокировка двери. По окончании цикла вам нужно только убрать пепел.

Во многих моделях направляющие для противней устойчивы к пиролитическому воздействию, поэтому не нужно их убирать заранее.

Каталитическая (EcoClean) — специальная пористая эмаль покрывает стенки и растворяет попадающий жир прямо во время готовки. Ее не накладывают на дно духовки, потому что она не защищена от сахара и молочных продуктов, поэтому его придется оттирать самостоятельно.

Иногда каталитические панели покрывают только заднюю стенку и сочетаются с другими формами самоочистки.

Паровая (Aqua Clean, EasyClean, HydroClean, гидролиз) — вам нужно налить в специальную емкость воду (простую или с моющим средством) и оставить в камере на полчаса. Очистка проходит при небольших температурах, жир расщепляется с помощью пара и стекает в поддон.

По окончании вам нужно протереть поверхности и убрать остатки загрязнений и моющего средства.

У разных производителей есть собственные, запатентованные формы очистки, которые по сути являются вариациями выше перечисленных.