Подключение духового шкафа к электросети

Подключение духового шкафа к электросети

Электрическая духовка обладает большими возможностями, чем газовая. Выставленный температурный режим чётко контролируется за счёт одинаковой подачи электрического тока на нагревательные элементы. Именно поэтому многие хозяйки отдают своё предпочтение этой разновидности духового шкафа. К тому же для установки и подключения прибора нет необходимости вызывать мастера. Монтажный процесс обычно производится самостоятельно, с ним без труда справляется мужская половина дома. Но подключение духового шкафа к электросети напряжением 220 вольт – дело серьёзное, и к нему следует относиться со всей ответственностью. При этом нужно знать некоторые нюансы, от которых зависит качество конечного результата.

Если духовка имеет мощность не более 3,5 кВт, то существует несколько позиций, от которых зависит качество дальнейшей эксплуатации. Поэтому при самостоятельной установке бытового прибора обязательно используются:

• Медный кабель с трёхжильным сечением 2,5 мм² марки ВВГ.
• Евророзетка на 16 А с заземляющим контактом.
• Вилка на 16 А. Лучше, если она будет угловой, потому что подобная конструкция занимает меньше места, которого за кухонным гарнитуром не так и много.
• Дифференциальный автомат на 16 А. Установка автомата проводится в распределительном щите или на стене недалеко от духовки.

Производители рекомендуют проводить подключение на отдельный шлейф от распределительного щита. Если кухня находится в стадии ремонта, то провод лучше уложить в штробы. Если прокладка линии производится по отремонтированным плоскостям, то кабель обязательно помещается в пластиковые защитные короба или в специальный плинтус, внутри которого проделаны каналы для укладки кабельной продукции.

Евромайд, 600 мм, белый двойной многофункциональный духовой шкаф DW2 Руководство по установке

Главная » Евромайд » Евромайд, 600 мм, белый двойной многофункциональный духовой шкаф DW2 Руководство по установке

Евромайд, 600 мм, белый двойной многофункциональный духовой шкаф DW2 Руководство по установке

Особенности

Верхняя духовка, общий объем 41 литр, 4 функции:
гриль, полугриль, обычный, нижний элемент

Основная печь объемом 81 литр, 8 функций:
3D-приготовление, принудительная вентиляция, гриль, полу-гриль с вентилятором, обычная, с вентилятором, нижний элемент, размораживание Электронные ручки управления Кнопочное программаторное управление Светодиодный дисплей Боковые каталитические облицовки — основная печь Вентилятор охлаждения камеры Класс энергопотребления Сверхпрочные петли для плавного открывания дверцы Легко снимаемые боковые стойки с защелкой Блокировка от детей Европейское производство

Аксессуары в комплекте

• 3 хромированные полки для духовки
• 3 универсальных противня
• 1 вставка для гриля

Характеристики питания

Суммарная мощность: 4.9 кВт
Текущий: 20.42 amp
Мощность: 220 — 240 вольт / 50 Гц

Основная духовка

Дополнительная духовка

Размеры и технические характеристики являются ориентировочными, обращайтесь только к руководству по эксплуатации и webсайт для полных инструкций

Размеры продукта

594mm (Ш) х 567mm (Д) х 890mm (H)

Вырез Размеры шкафа

Вырез Размеры шкафа

Гарантия
2 года на запчасти и ремонт

Документы / Ресурсы

Евромайд, 600 мм, белый, двойной многофункциональный духовой шкаф DW2 [pdf] Руководство по установке Евромайд, Белая двойная многофункциональная печь 600 мм, DW2, Духовка

Связанные руководства / ресурсы

Euromaid 600mm Pyrolytic Extra Large Multifunction Oven Installation Guide Features Extra large capacity 94 litre gross pyrolytic oven…

Газовая варочная панель CF6GS 600 мм с цельной плитой из нержавеющей стали для легкой чистки Чугунные подставки для пламени…

Инструкции по посудомоечной машине для черного стекла Euromaid 600 мм Размеры и технические характеристики являются ориентировочными, обратитесь только к руководству по эксплуатации.

Характеристики отдельно стоящей посудомоечной машины Euromaid 600 мм; Отделка из нержавеющей стали — защита от отпечатков пальцев 14 комплектов посуды 8 программ стирки: предварительная стирка,…

Шаг 2 – Устанавливаем корпус на место

Чаще всего используют корпус техники, встраиваемый в кухонный гарнитур, что позволяет сохранить интерьер кухни и сэкономить свободную площадь комнаты. Современные производители мебели и техники создали единый стандарт, чтобы корпус идеально входил в специально предназначенную для этого секцию гарнитура. Все, что Вам нужно – аккуратно установить электрический духовой шкаф на свое место под столешницей (как показано на фото) и выровнять строго по уровню.

Обращаем Ваше внимание на то, что любой перекос негативно отобразиться на эффективности подогрева. Более того, неправильная установка в 80% случаев является причиной выхода техники из строя!

Используя строительный уровень, подгоните корпус, чтобы он ровно стоял как в горизонтальной, так и вертикальной плоскости. Выравнивание производится откручиванием ножек, собственно, как и при установке посудомоечной машины. Чтобы духовка не перегревалась при работе и преждевременно не сломалась, рекомендуем учитывать следующие требования, которые позволят правильно установить электрический духовой шкаф своими руками:

1. Расстояние от нижней части корпуса до пола должно быть не менее 5 см, лучше 8.
2. Воздушный зазор между кухонным гарнитуром и боковыми стенками духовки должен быть 5 см.
3. От задней стенки дистанция должна быть не менее 4 см.
4. Позаботьтесь, чтобы рядом с техникой была установлена розетка (если мощность не превышает 3,5 кВт). Производить подключение через удлинитель крайне запрещается, если конечно Вы не сделали удлинитель своими руками!

Вот и все требования по установке электрического духового шкафа в кухонном гарнитуре. Последнее, что осталось – произвести подключение к электросети. Если вас смутил пункт — отступ снизу, рекомендуем просмотреть видео, на котором наглядно показана установка духового шкафа согласно требованиям производителя:

Правильная установка в кухонный гарнитур

Подключение варочной панели к сети на 360 Вольт

Если вы подключаете варочную панель в квартиру, тогда ничего менять не придется, так как подключение скорее всего на 220 Вольт. Если же у Вас частный дом с вводом на 380 Вольт, тогда понадобится распределить нагрузку по фазам — Подключаем варочную поверхность на 2, а лучше на все 3 фазы. Для этого снимаем перемычки с первых трех клемм, согласно схемам из паспорта.

Вот пример разделения фазы на варочной поверхности:

• Верхняя схема— однофазное подключение на 220 Вольт.
• Средняя схема 2N— двухфазное подключение на 380 Вольт. Нужно будет снять перемычку между 2 и 3 контактом. Две разноименные фазы подключаются на 3 контакт и на 2 контакт. Ноль— на 5 контакт.
• Нижняя схема 3N— трехфазное подключение на 380 Вольт. Снимаются все перемычки перемычки между первыми тремя клеммами. К ним и подключаются 3 фазы, последовательность подключения не важна. К пятой клемме все так же цепляется ноль.

Главное при подключении на 380 вольт не зацепите фазу к нулевой клемме. При включении скорее всего вылетит варочная панель, а также может ударить током, поэтому будте внимательны и осторожны!

Особенность профессионального оборудования для кухни состоит прежде всего в его производительности и мощности. Его также отличает многофункциональность и возможность готовить большие объемы продуктов за один раз. В ресторанной сфере используются два вида жарочных шкафов:

• электрические;
• газовые.

По принципу работы эти устройства схожи, их функции тоже совпадают. Различие состоит в стоимости питания — цена газа ниже, чем электричества. Это имеет значение, если речь идет о больших масштабах производства. Газовые модели можно подключить к баллону: таким образом их используют там, где нет электросети.

При выборе профессионального оборудования для общепита важно обратить внимание на габариты и вес устройства. Для небольших кафе подойдут компактные модели, которые при необходимости можно перемещать по кухне.

Для фастфуд-ресторанов с большим потоком людей предпочтительнее габаритные и мощные аппараты. Перед покупкой стоит проверить соответствие электросети требованиям техники: многие приборы требуют напряжения 380 В. Большинство моделей способны разогреть камеру до 50-320 градусов.

Профессиональные жаровые шкафы выпускают компании:

• Grill Master;
• Unox;
• Orest;
• Kogast.

Фирменная техника позволяет сэкономить время приготовления и затраты, обеспечить бесперебойную работу ресторана. Цена на жарочные шкафы зависит от мощности и производительности устройства, а также от компании-производителя.

Частые ошибки

При самостоятельном подключении электрического шкафа могут возникать ошибки, одной из которых является выбивание автомата во время работы устройства.

1. Одновременное включение в сеть другой электротехники, увеличивающей нагрузку на сеть.
2. Скачки напряжения в электросети.
3. Нарушена изоляция кабеля.
4. Вилка, провод или розетка имеют повреждения.
5. Сломался селектор мощности.
6. Вышли из строя ТЭНы.
7. Перегрев духовки из-за поломки вентилятора.

Если духовка не нагревается, может быть, вышел из строя сетевой фильтр, сломалась розетка или вилка, удлинитель, в сети нет напряжения и т.д. Перегрев техники может быть вызван поломкой термостата или вентилятора. Их ремонт проводится только мастером.

Если духовка не включается, надо проверить подачу напряжения на устройство. Микротрещина на стеклянной двери может нарушить герметичность техники. Вышедший из строя датчик температур нуждается в замене, т.к. он защищает духовку от возгорания. При выходе из строя управляющей платы ее необходимо заменить, потому что она не подлежит ремонту.

Если все сделать правильно, то духовой шкаф будет работать весь свой срок эксплуатации без проблем и необходимости замены деталей.