Как подключить духовой шкаф к электричеству
Большинство духовок оснащены двумя горелками, размещенными внизу и вверху, также в них есть решетки, противни, вертела для укладывания продуктов. Модели отличаются параметрами работы, мощностью, конструкцией.
Модели классифицируют по виду топлива:
- Электрические. Отличаются расширенной функциональностью и экологической чистотой обработки пищи. Эксплуатация стоит дороже, чем работа других видов, но этот недостаток компенсируется разнообразием режимов.
- Газовые. Эксплуатация обходится дешевле из-за невысокой стоимости топлива. Использование газа менее экологично из-за выделяющихся при горении веществ. По функциональности такие духовки уступают электрическим.
- На твердом топливе. Такие разновидности годятся только для загородного дома, в квартире их не устанавливают.
Есть модели с независимым и зависимым управлением. В первом случае шкаф устанавливают отдельно от варочной панели, работа регулируется отдельными кнопками. Второй вид представлен объединенным вариантом с плитой, поэтому два агрегата имеют общую панель управления.
Преимущества электрической духовки
Большим плюсом является экологическая безопасность шкафов на электрическом топливе. Внешне они не отличаются от газовых, но имеют множество дополнений для расширения способов готовки и повышения качества работы.
Плюсы моделей на электричестве:
- агрегат отличается универсальностью установки, его можно использовать в многоэтажках, частных домах, промышленных кухонных блоках;
- модели совмещены с функциями конвекции, гриля, обдува, разморозки, разогрева;
- электронное управление позволяет быстро отрегулировать и выставить температуру с градацией до 5 градусов, работает таймер;
- в последних модификациях предусмотрена самоочистка, которой нет в газовых вариантах.
В духовках на электричестве есть возможность автоматического выбора и поддержания программ по приготовлению, что делает процесс удобным для пользователя.
Порядок подключения
Вне зависимости от типа устройства, подключение духового шкафа происходит в несколько этапов:
Необходимо оценить имеющуюся проводку. Подключить духовой шкаф можно только если:
- Физическое состояние хорошее.
- Сечение проводников не меньше необходимого.
- На линии имеется автоматический выключатель или хотя-бы рубильник. Они нужны для обесточивания оборудования при аварийной ситуации.
Если имеющаяся проводка не соответствует требованиям, необходимо проложить новую трассу от щитка до предполагаемого места установки духового шкафа. На этой линии надо будет поставить автомат подходящего номинала. Подробнее о сечении проводов и номиналах автоматов к ним будем говорить дальше.
Что делать
Сначала надо подготовить духовку к подключению к электросети. На духовом шкафу может иметься сетевой шнур. Иногда он заканчивается трехконтактной вилкой (с заземлением), иногда вилки нет. В зависимости от способа подключения можно на шнур установить вилку, а можно обойтись без нее. Можно даже шнур поменять — это даже на гарантию не влияет.
Все дело в том, какой способ подключения вы выберете. Можно — традиционный через трехконтактную розетку с вилкой. Можно тот, который не такой удобный, но считается более правильным. Через клеммную колодку. В зависимости от выбранного способа подключения производите соединение электрических проводов (об этом подробнее ниже).
В некоторых случаях к духовому шкафу уже подсоединен сетевой шнур с вилкой
- Подготовить место под установку встраиваемой духовки. Обычно производители рекомендуют чтобы сзади и снизу поступал холодный воздух для вентиляции. Если в мебели есть задняя стенка, в ней делают отверстие или вообще ее вырезают насколько это возможно. Чтобы обеспечить приток воздуха снизу, можно по бокам уложить подкладки высотой в несколько сантиметров (важно чтобы вверху между духовкой и столешницей тоже оставался воздушный зазор. Кроме того, боковые стойки шкафа должны быть подогнаны под размеры духовки — ее надо закрепить к боковинам шурупами.
Такого плана картинка будет в вашей инструкции с точными монтажными размерами
На этом, собственно, все. Подключить духовой шкаф уже подключили, но не всем до конца понятны некоторые нюансы и, скорее всего, есть масса вопросов по электрической части. О них и поговорим дальше.