Крышка на плите (вопрос)

Крышка на плите (вопрос)

На газовой плите есть стеклянная крышка которую можно накинуть на комфорки, она для красоты или же это что типа закаленного стекла и можно готовить опустив ее на комфорки? Не топите просто ответьте кто знает, в интернете ничего не нашел, плита очень старая!

Она сделана для того, чтобы закрывать стенку от брызг и грязи, которая летит с посуды во время готовки. И для того, чтобы закрывать плиту от пыли и грязи, когда плитой долгое время не пользуются.
И, кстати, коНфорка.

Декоративно-защитная. Не для готовки, защищает плиту от пыли и стенку от брызг.

зы плохо ищешь, очень плохо ищешь!

Ну хоть бы модель плиты указали бы, что ли))

У нас Гефест, крышка железная, чисто для сохранения конфорок от пыли. Готовить на ней вряд ли получится.

Автор, ты в пятом классе учишься, что ли?

Чтоб жир на стену не летел.

Инстинкт самосохранения отсутствует,видимо?)

Да ты просто прикалываешься , как можно не знать таких простых вещей. Это просто транспортная заглушка , она легко снимается если потянуть её вверх . Если не выдёргивается нужно потрясти . Не благодари.

Почему газовая плита требует ухода и чистки?

На конфорки, решетку, верхнее покрытие плиты во время каждого приготовления пищи попадают частицы продуктов, капли влаги и брызги жира. От этого ухудшается не только эстетическая привлекательность газовой плиты. При последующем нагреве накопившаяся грязь начинает чадить и выделять неприятные запахи. Помимо этого, загрязнения приводят к слабому горению конфорок из-за недостаточного потока газа.

Внимание! На нашем сайте заработал конструктор кухни. Ознакомиться с ним и спроектировать кухню своей мечты можете совершенно бесплатно! Также может пригодиться конструктор шкафов-купе.

Если в рассекателях и форсунках образовалась плотная жирная пленка, накопилась влага, то пламя может потухнуть. Поскольку на устаревшей технике не предусмотрены датчики горения, вероятна утечка, что чревато отравлением людей, находящихся в помещении. Если не очистить конфорки газовой плиты от нагара в домашних условиях, то вероятно еще одно следствие – поломка оборудования.

Поэтому удалять брызги влаги, капли жира, продуктовые остатки необходимо сразу же по окончанию приготовления еды. Очистить конфорки электроплиты от ржавчины и нагара можно либо же сразу после использования оборудования, либо выделив для этого мероприятия хотя бы один день в неделю.

Пару слов о внутреннем устройстве газовых конфорок

Газ вдувается в полость горелки через инжектор, который частенько называют жиклером. Но, начинать надо не с этого.

В современной кухонной технике конфорки состоят из нескольких частей:

• рассекатель – это фланцевая втулка с зубцами, благодаря которым газ распределяется по кругу и образует равномерное пламя;
• крышка рассекателя – эта штука дополняет конструкцию и располагается в верхней части горелки. В современных плитах крышки могут быть выполнены из разных материалов, но чаще всего, это нержавеющая сталь.

В более продуманных устройствах все это дополняется свечой электрического поджига, которая размещается сбоку. Если вынуть рассекатель и крышку, можно увидеть жиклер. По сути, это небольшой болт с малюсеньким сквозным отверстием, выполненный из латуни либо бронзы. На отверстии выбиты цифры, обозначающие его диаметр. Проходя через его шляпку, топливо попадает в рассекатель и горит. Когда плита коптит, отверстие слишком велико.

Поэтому есть смысл проверить, соответствует ли тип форсунок используемому сырью. В большинстве газовых плит работают жиклеры, рассчитанные на городской магистральный газ – метан. Тут давление меньше и отверстие должно быть больше. И наоборот, в баллоне с пропаном давление выше, значит и отверстие в жиклере должно быть меньше.

Внешне форсунки, работающие от магистрального либо сжиженного газа, ничем не отличаются. Разница состоит только в отверстиях. Если при осмотре видно, что форсунка не та, ее следует заменить. Отмечу, что жиклеры должны подходить под конкретную модель плиты, иначе они не будут работать правильно либо вы вовсе не сможете их установить. Кроме того, неправильно установленный узел – это прямой путь к утечке газа и взрыву.

Огонь гаснет после поджигания

Случаются моменты, когда исправно работающая газовая печка вдруг начинает преподносить сюрпризы. Например, вы включаете подачу газа, он загорается, а после отпускания ручки – сразу гаснет. Такие симптомы говорят о неисправности термопары – датчика, который включает подачу горючей смеси.

Термопара работает следующим образом: при нагревании она вырабатывает электрический ток, который намагничивает электромагнитный клапан. Клапан в свою очередь открывается, и газ беспрепятственно поступает в горелку. Если нагревание термопары прекращается, пропадает электрический импульс, и клапан перекрывает подачу. Таким образом, если после открытия крана для включения газа и розжига его электрической свечой, горение сразу прекращается — это значит, что сработал электромагнитный клапан и перекрыл подачу горючей смеси.

Отремонтировать газовую плиту при такой неисправности, достаточно просто.

Таким образом можно производить ремонт газовой плиты Гефест, Ардо, плиты Брест и Ханса при выходе из строя термопары.

Также не стоит забывать о технике безопасности, перед тем, как отремонтировать газовую плиту, следует отключить ее от электросети.

Неисправность кнопки

Иногда причиной несрабатывания зажигающей свечи может быть вышедшая из строя кнопка. Данную неисправность при ремонте газовых плит горенье или других марок можно определить, если перекинуть провода (предварительно сняв верхнюю панель аппарата) на другую кнопку газплиты. Если розжиг при открытии крана конфорки работает, то необходимо заменить неисправную кнопку.

Решетка

Если оставлять чистку решетки постоянно на “потом”, то со временем отмыть ее становится все труднее, а слой жира создает удручающую картину.

Из чего изготовлена ваша решетка?

Просто вода здесь не поможет. Такую решетку придется прокаливать:

Не советуем соскабливать нагар и застывший жир острыми предметами, можно случайно повредитьь сам – чугун.

б) Эмалированная решетка:

Снова не советуем использовать острые предметы.

в) Решетка из нержавейки:

замочить в мыльной воде;

обработать моющим и оставить на ночь.

Все работы советуем проводить в резиновых перчатках.

Как очистить плиту в домашних условиях?

Лимонный сок (альтернатива – лимонная кислота) способен очистить застывший жир и удалить запах гари, появившийся от пригорания мясных блюд или выпечки.

Убрать духовку домашними средствами

Чтобы удалить капельки жира, используйте нашатырный спирт. Протрите им стенки духовки, оставьте на 30 минут, а затем тщательно смойте поверхность тряпкой. Перед тем, как приступить к операции, не забудьте надеть перчатки и открыть окна.

Также попробуйте такой способ: намочите в нашатыре тряпку, обмакните ее в соду и нанесите на сложные пятна жира или нагара.

Еще одно средство: смесь соды с лимонной кислотой или уксусом (в соотношении 1:2) разбавляем водой и добавляем пару капель моющего средства для посуды. После образования пены наносим ее на проблемные участки. Оставляем на 30 минут. Убираем жесткой поверхностью губки смесь с остатками грязи. Происходит химическая реакция соды с уксусом, она и очищает жир.

Хорошо использовать горячий пар, если есть парогенератор и вы умеете им пользоваться. Если нет, то попробуйте такой вариант: налейте в посуду воду, нагрейте духовку. Вода при испарении осядет на стенках, размягчая нагар и грязь. Удалите их щеткой или губкой после остывания плиты. Затем протрите тряпочкой.

Для чистоты конфорок

А вот народный способ отмыть конфорки: налейте в кастрюлю воду с уксусом (от 1:2 до 1:4), доведите до кипения и выключите огонь. Поместите в посуду на полчаса грязные конфорки. Уксус разъест грязь и останется лишь ополоснуть водой.

Убрать разводы с плиты

От разводов можно использовать раствор уксуса (в 1 л воды 1 ст. ложка) или спрей для окон.

Как убрать нагар и жир с кухонной плиты?

Кроме специальных чистящих составов, которые наносят на некоторое время, а потом аккуратно удаляют, есть и пару народных рецептов. Используйте смесь из кальцинированной соды (3 ст. л.), стирального порошка (1 ч. л.) и канцелярского клея (1 ст. л.), которую разбавьте в 200 мл воды. Ею залейте загрязнения на 10-15 минут. Нагар прилипает к данной массе и «уходит» за 5 минут.

У хозяек на счету каждая минута. А кухня – место, на которое тратится больше всего времени (готовка, уборка, мойка посуды). Поэтому чтобы сэкономить 2-3 часа на доведение кухонной мебели до блеска, ежедневно уделяйте минутку времени на поддержание ее чистоты.

⇡#Будущее

Наиболее инновационной даже сегодня выглядит разработанная три года назад плита William.

Правда, именно с тех пор о такой плите не было слышно ничего особенного, но ведь именно она позволяет избавиться от большинства недостатков плит всех видов.

Пять сотен сот на поверхности (наверняка возможны и уменьшенные варианты) могут автоматически определять, где стоит кастрюля/сковородка и подогревать именно этот сегмент, а затем так же автоматически выключать сегмент, если объект сняли с конфорки. Плита может определять вес кастрюли и выполнять несложные программы по варке (скажем, через 20 минут прибавить или убавить температуру, или вообще выключить сегмент).

Концептуальный вид суперплиты

Все контролируется с помощью большого тачскрина, равно как и степень нагрева той или иной соты: на схеме отображаются номера установленных на сегменты предметом и появляются регуляторы-слайдеры для каждого из них. Более того, если вы что-то поставите на поверхность без желания это нагревать — просто отмените появившийся слайдер кнопкой под ним без нагрева.

Формально установить можно до 15 предметов, но фактически вам это не понадобится, наверное. Но даже с двумя или тремя тоже будет удобней.

Впрочем, это всего лишь прототип, который за три года так и не пошел в производство. Так что лучше индукционных плит пока что ничего и не придумали.