Украсить стол на масленицу

Украсить стол на масленицу

Пятница, 26 Ноябрь 2021

Пиши в Прецедент

Аналитика 26 Ноябрь 2021 | 07:57

Депутат Сергей Бойко решил не возвращаться из-за границы в Новосибирск

Новосибирская оппозиция в Горсовете лишилась своего лидера. Депутат Сергей Бойко принял решение не возвращаться в страну из командировки и остаться за рубежом. Он опасается за судьбу своей семьи, считая, что на родине его могут поместить в СИЗО.

Обвиняемых в мошенничестве юристов с Гоголя, 38 задержали в Новосибирске

Правоохранительные органы просят потерпевших от действий лже-юристов обратиться с заявлениями в полицию.

За отказ вакцинироваться отстранены от работы 165 сотрудников «ГорЭлектроТранспорта»

В Новосибирске 9% сотрудников МКП «ГорЭлектроТранспорт» не допущены до работы из-за того, что не вакцинировались против COVID-19. Об этом «Прецеденту» сообщили в департаменте транспорта и дорожно-благоустроительного комплекса мэрии Новосибирска.

Новый скандал в ФИЦ ИВТ Новосибирска: зампред профсоюза напал на сотрудника

Советник директора Федерального исследовательского центра информационных и вычислительных технологий СО РАН Александр Трушакин рассказал «Прецеденту» о побоях со стороны заместителя председателя профсоюза института Сергея Шарыя. Пострадавший зафиксировал ушиб и написал заявление в полицию.

Служба безопасности «Тяжстанкогидропресса» требует расследования банкротства завода

Завод «Тяжстанкогидропресс» фактически разорился и остановил свою деятельность. Чтобы установить причину банкротства, служба безопасности предприятия организовала внутреннюю проверку и написала несколько заявлений в полицию.

Находящийся в СИЗО Сергей Проничев решил создать производство в новосибирских колониях

Экс-кандидат в мэры Новосибирска и бывший бизнесмен Сергей Проничев, обвиняемый в мошенничестве, заявил, что намерен создать правозащитную организацию, которая будет отстаивать интересы заключенных, помогать их семьям и организует в колониях различные производства – от сборки домофонов до антисептиков.

Новосибирский юрист вызвал полицию в мобильный пункт вакцинации от COVID-19

Общественник Иван Фролов решил провести ревизию в мобильных пунктах вакцинации от коронавируса в Новосибирске. Как утверждает юрист, он нашёл много нарушений и поэтому вызвал в ТЦ «Амстердам» полицию.

В Минздраве ничего не знают об умерших после вакцинации от COVID-19 новосибирцах

Министерство здравоохранения Новосибирской области ответило на запрос «Прецедента» о том, сколько ранее вакцинированных жителей региона заболело коронавирусом, а сколько скончалось. Из ответа можно понять, что в области такой статистики не ведется.

Суд отменил изменения в Генплан Новосибирска

Новосибирский областной суд признал законным претензии ООО «Союз» по поводу корректировки Генплана Новосибирска в отношении 5 земельных участков. Компания, связанная с застройщиком ЖК «Флора и Фауна» – ООО «Сибирские жилые кварталы», оспорила решение муниципалитета о включении в 2021 году этих земель в рекреационные зоны.

«Вектор» не нашёл желающих исследовать синтез генов за деньги

Центр вирусологии и биотехнологий «Вектор» искал исследователей для проведения двух научных работ. Одна из них касалась действия нуклеиновых кислот, а вторая – синтеза генов. Несмотря на то, что труд суммарно оценили почти в 900 тысяч рублей, желающих не нашлось.

«Мы умрём от рака!»: Новосибирцы пожаловались на вышку связи в мэрию и прокуратуру

Жители трёх десятиэтажек на улице Кропоткина восстали против строительства вышки сотовой связи в частном секторе – они уверены, что попадут в зону облучения. Для остановки строительства объекта новосибирцы написали жалобы в прокуратуру и городскую администрацию.

«Нам шлагбаум не нужен»: жители дома на улице Планировочной возмущены перспективой остаться без проезда во двор

Жители многоэтажки на Планировочной, 58 бьют тревогу из-за планов предпринимателя, владеющего соседним земельным участком, закрыть проезд к первым двум жилым подъездам. При этом в доме проживают пенсионеры и семья с ребенком-инвалидом, все они опасаются, что после установки шлагбаума к ним не сможет оперативно приехать скорая помощь и другие службы.

С третьей попытки новосибирским профсоюзам удалось выбрать председателя региональной федерации

Сегодня, 16 ноября, на 15-ой конференции Федерации профсоюзов Новосибирской области наконец-то был избран ее новый председатель. Более двух третей голосов делегатов собрала Лариса Цыбулевская.

«А как заезжать-то?»: развязка на Лыщинского в Новосибирске закрыла местным жителям проезд

В редакцию «Прецедента» обратились жители Горского жилмассива. Они сообщили, что подрядчики строительства развязки на площади Лыщинского устанавливают на середине дороги по улице Блюхера бетонные блоки, исключая поворот налево к домам с противоположной полосы движения.

Женщине с диабетом не продали бутылку воды в кафе Новосибирска из-за QR-кода

Жительница Новосибирска с сахарным диабетом 1-го типа не смогла купить бутылку воды в заведении общепита на вынос. Кассир отказала ей из-за отсутствия QR-кода. Женщина могла умереть, но это никак не изменило позицию работников точки общепита.

Против точечной застройки выступают жильцы дома в микрорайоне Аэропорт

Территория района городского аэропорта уже давно ждет комплексного развития. Но в перспективе ей может помешать хаотичная точечная застройка. К примеру, ООО «ПаркинСтрой» намерено возвести в анклавном районе послевоенной застройки административное здание на крохотном клочке земли. Против этих планов выступили местные жители

«Это же новая Казань!»: В школе №102 мальчик порезал руку и забрызгал кровью все коридоры

Субботний инцидент переполошил общественность в школе №102: 13 ноября ученик 6-го класса порезал себе руку ножом и ходил по коридорам, пачкая кровью стены. Теперь родители ждут своих детей под окнами учебного учреждения, чтобы забрать их домой с уроков.

Бизнесмен из Читы не смог нажиться на кабальной сделке при поставке в Новосибирск аппаратов ИВЛ

Арбитражный суд Новосибирской области отказал индивидуальному предпринимателю из Читы в иске на 23,7 млн рублей к новосибирской компании «ДОРН», поставлявшей городским больницам аппараты ИВЛ по госконтрактам. Бизнесмен зарегистрировал товарный знак аппаратов, а потом, в разгар пандемии COVID-19, увеличил вдвое стоимость его использования.

Жители МЖК отстояли митинг против застройки микрорайона ларьками

Сегодня, 13 ноября, жители МЖК вышли на митинг против строительства новых павильонов: их не устраивает огромное количество ларьков и отсутствие прогулочных зон.

«Нас не слышат»: новосибирцы в пикетах просят спасти от застройки лес в Нижней Ельцовке

Представители инициативной группы жителей Нижней Ельцовки ежедневно проводят одиночные пикеты перед зданием мэрии Новосибирска. Они выступают против жилой застройки на территории бывшего пионерского лагеря «Юный медик» в центре соснового бора и хотят придать ей статус особо охраняемой.

Без ледовых горок может остаться этой зимой Новосибирск

Проектировщики ледовых городков заявили о том, что этой зимой в городе в разы станет меньше горок, так популярных у сибиряков в новогодние праздники. Виной всему новый технический регламент, который обязывает предпринимателей регистрировать ледовые сооружения в гостехнадзоре в качестве аттракционов. Процедура эта не из простых, а ее игнорирование влечет крупные штрафы.

91 млн рублей выплатит «Экология-Новосибирск» муниципальному перевозчику мусора

Второе подряд мировое соглашение заключил региональный оператор с муниципальным предприятием «Спецавтохозяйство». «Экология-Новосибирск» обязуется выплатить задолженность в размере почти 91 млн рублей, а МУП «САХ» при этом отказывается от взыскания пени.

ИСТОРИЯ МАСЛЕНИЦЫ

Изначально празднование Масленицы на Руси было связывали с восхвалением бога Солнца. Люди считали, что он дарит жизнь и силу всему живому. С началом первых теплых дней наши предки радовались, что солнце начинает греть землю и придумали обычай печь круглые лепешки, которые напоминают солнце. Они верили, что тот, кто съест такое лакомство, получит частичку солнечного света и тепла. Потом лепешки заменили блинами. Сегодня Масленицу считают одним из самых радостных и сытных народных праздников. Однако несмотря на простоту и веселье, у нее все же есть свои правила.

Масленица 2020: что приготовить на празднование?

Блинчики и еще раз блинчики — это самое коронное блюдо недели. Чтобы разнообразить меню предлагаем такие варианты их приготовления:

• блинный торт,
• несладкие закуски-роллы из блинов,
• канапе,
• треугольнички с солеными начинками на сковороде,
• закусочные мешочки.

Блинное тесто можно делать соленым или сладким. Начинки — самые разнообразные. Из несладких можно использовать фарш, печеночный паштет, соленый творог с укропом и чесноком, крем-сыр, яйца с майонезом, треску или другие любимые рыбные консервы и даже креветки.

закусочные мешочки из блинов

Разнообразие сладких начинок — тоже огромное. Традиционные — это творог с сахаром и изюмом. Можно использовать готовую маковую начинку или сварить ее самостоятельно. Также подойдут взбитые сливки, консервированные персики, вишня. А чего только стоит блинчик с нутеллой и бананом!

канапе из блинчиков

Сверху блюдо поливают топпингами — сгущенным молоком, растопленным шоколадом, фруктовыми соусами (их также сразу можно купить готовые), украшают фруктами, дольками шоколада, взбитыми сливками.

тонкие блинчики с вареньем

На помощь хозяйкам есть разнообразные рецепты блинного теста. Это и шоколадные, заварные, двухцветные, дрожжевые, безмолочные блины и даже на кефире. Если в тесто добавить разрыхлитель, то получатся ажурные блинчики. В такие нельзя завернуть начинку, зато они замечательно подходят, чтобы макать в варенье.

Какой сделать торт на Масленицу?

Блинный торт — это интересная идея, но она требует времени. Чтобы получился приличной высоты десерт придется испечь не один десяток заготовок. Крем можно сделать попроще (например, просто взбить сметану). Но для более интересного вкуса придется повозиться и с начинкой, и с подачей. Если у вас намечается огромное празднование, то проще заказать праздничный торт. Его можно декорировать мастикой и сделать тематические украшения. Также в кондитерской торт покрывают кремом, а сверху устанавливают фигурки из пряников, сахарной пасты или топперы. Еще один вариант — это купить любимую сладость с простым декором: потеками глазури и фруктами по кругу. Вам останется только накрыть стол и принимать поздравления.

В Киеве с десертами к празднику Масленицы (и не только) вам поможет арт-кондитерская “Cupcake Studio”. Мы делаем невероятно вкусные и необычные торты, капкейки, макаруны. Кроме этого, оформляем десерты под стиль вашего праздника, учитывая ваши пожелания к оформлению и вкусу начинки.

Оладьи

Раньше считалось, что девушке рано выходить замуж, пока она не научится печь пышные и вкусные оладьи. И если вспоминать, что готовили на Масленицу, кроме блинов, наши бабушки, то сразу придет на ум тарелка с вареньем и румяными оладушками. Готовить их несложно, нужно только один раз попробовать.

• Смешайте в глубокой миске 2 стакана муки, сахар и соль, добавьте чайную ложку дрожжей.
• Добавьте стакан теплой воды.
• Хорошо вымешайте, чтобы не оставалось комочков.
• Накройте емкость крышкой и подождите 1,5 часа. Важно, чтобы в помещении было тепло.
• Тесто больше не перемешиваем, пузырьки воздуха сделают оладьи пышными. Просто зачерпывайте столовой ложкой и выкладывайте на сковороду с нагретым маслом, закрывайте крышку. Через 2 минуты переворачивайте и уже не закрывайте.
• Готовые оладьи промокните бумажным полотенцем и можно подавать к столу.

Угощения

Конечно же главное масленичное блюдо – блины. Однако их можно подать гораздо интереснее:

• Блинные мешочки. Внутрь положите начинку по вкусу, затем стяните края и закрепите зубочисткой или веточкой зелени. Внутрь нескольких мешочков можно положить монетку – обещание счастья тому, кто найдёт блинчик с сюрпризом.
• Ажурные блинчики. Приготовьте блины, напоминающие ажурную салфетку. Сделать это можно, если тесто на сковородку наливать из бутылки, в крышке которой будет проделано несколько дырочек.
• Блинный торт. Положите в основе несколько блинов, затем выложите начинку, сверху ещё блин, снова начинку и т.д. Такой тортик можно украсить ягодами, кремом, зеленью и т.д.
• Розочки. Сначала внутрь положите начинку, свяжите, затем блин разрежьте на три части и верхние края немного выверните так, чтобы они напоминали лепестки розы. На тарелку обязательно положите свежую зелень – «листья» розочек.

Кроме того, можно приготовить пирожки с различными начинками, вафельные трубочки, оладья и т.д. Из напитков подойдут чай, морс, кисель, какао. Здорово, если получится найти самовар, и участники смогут пить чай, налитый из настоящего самовара.

Идеи украшений для улицы

Традиционно Масленицу праздновали на улице. Ведь там можно собрать больше людей и получить удовольствие от зимних видов отдыха. Сейчас устроить такой праздник можно и у себя дома, и на территории какого-то интересного заведения.

При украшении пространства на улице нужно продумать сразу несколько важных моментов. Первым делом надо позаботиться о том, чтобы на празднике присутствовала музыка. Удобнее всего установить небольшие мобильные колонки. Главное, чтобы они были мощными. Это важно и в том случае, если, помимо танцев, планируется какая-то концертная программа.

Территорию двора можно украсить флажками. Их легко сделать вручную.

Лучше всего использовать строительную самоклейку, чтобы флажки не размокли. Для большего эффекта флажки надо делать разноцветными.

Для того чтобы во время гуляний можно было немного согреться и подкрепиться, на улице можно установить стол с большим самоваром и вкусным чаем. Посуду под блинчики, варенье и прочие закуски удобнее всего использовать одноразовую.

Именно на улице можно установить атрибуты Масленицы – Марену и колесо от телеги. Соломенное чучело – это главный символ Масленицы. Раньше его было принято сжигать, но сейчас чучело Марены можно использовать просто для того, чтобы украсить подворье. Сделать его можно даже своими руками.

Круг или же колесо от телеги традиционно катали с горок, предварительно подпалив. Считалось, что если оно докатится до самого подножья горки и ни разу не упадет, то семью весь год будет сопровождать удача. Но и его тоже необязательно поджигать. Можно просто украсить колесо лентами, закрепить на шесте и поставить на видном месте. Этот атрибут Масленицы сделает праздник более атмосферным.

Если есть возможность, отдельно можно оформить фотозону для гостей. Так после праздника останутся не только яркие эмоции, но и памятные фотографии.

Фотозону стоит оформлять в древнерусском стиле. Пригодятся расписной фон, деревянная мебель, соломенные чучела, старинная посуда и прочие интересные вещицы.

Праздники и подарки

Праздник Масленица-традиции и подарки. Масленица самый веселый и разбитной праздник в конце зимы, встречающий долгожданную весну. Эту неделю принято проводить с радостью и весельем, веди впереди Великий пост, когда необходимо провести целых семь недель с большими ограничениями.

На Масленицу нас ждут вкуснейшие пшеничные, гречневые блины, с медом, вареньем, джемом и сливочным маслом. Хозяйкам есть чем порадовать своих гостей, показать свое мастерство, побаловать родных и близкий людей. Дети особенно радуются этому последнему зимнему празднику, можно вдоволь налопаться блинов, насладится

Масленицей с ее карнавалами и маскарадами, получить целую кучу подарков . С древних времен, люди в эту неделю становятся особенно щедрыми, ведь это праздник считается еще праздником плодородия.

Традиции праздника Масленица

В понедельник люди традиционно изготавливали чучело , ставили на снежных горках и катались на санях сами и возили это чучело, одетое в женскую одежду.

Во вторник начинались самые большие гуляния и карнавалы, с участием Петруши и масленичного деда.Ряженые разъезжали по знакомым домам и от души веселились.

В среду традиционно день угощений. Щедро накрываются столы, полные всяких яств, блинами, медовыми пряниками, домашним пивом и ароматным чаем.

В четверг наступал самый разгар праздника, проводятся кулачные бои, берущие свои истоки еще с Древней Руси.

Причем эти бои имели свои, самые строгие правила, нельзя было лупить по затылку и ниже пояса, бить беззащитного лежачего. На кулачный бой можно было выходить только один против одного.

Пятница считается тещиным днем. Они с особым гостеприимством встречают своих зятьев. В этот день принято улаживать дела со свадьбами, налаживать семейные отношения.

Суббота считается днем золовки. В это день принято принимать к себе в гости своих родных. Накрывать от души стол традиционными яствами.

Воскресенье это самый важный день, когда все друг друга прощают, при встрече обязательно целуются.

Даже, если кто то обидел в течение года, в этот день просто обязаны попросить прощения или забыть обиду.

Подарки на Масленицу

Масленица праздник необычный, берущий свои истоки еще из древности, поэтому и подарки дарятся тоже необычные. Можно подобрать для подарков элементы карнавальных костюмов, плащи Арлекина, интересные маски, шляпы, украшенные перьями и бусами.

Но если не хочется наряжаться в карнавальные костюмы, тогда вполне уместны будут атрибуты этого праздника, бубенцы, трещотки, дудки, “тещины языки”.

Для более степенных и практичных людей, которые не очень любят большой шум и разбитной карнавал с ряжеными, можно подобрать в подарок изящные марионетки, которые весь год будут служить достойным дополнением в шкафу с самым изысканным фарфором.

Разнообразные маски, изготовленные из папье-маше, будут особенно интересно смотреться на полках, рядом с книгами.

Хорошими подарками на Масленицу будут калейдоскопы, бинокли, театральные сумочки, украшенные бусинками и бисером, бархатные пудреницы и шкатулки способны привнести больше радости в этот праздник.

Всю масленичную, праздничную неделю, люди традиционно ездят в гости, одаривая своих близких радушными подарками. Веселая Масленица разрешает делать самые разнообразные порки. Это могут быть камешки по знаку Зодиака, украшения, браслеты из золота и серебра, брелоки, медальоны со знаками Зодиака или другими интересными изображениями.

Можно подобрать озорные подарки. Допустим, подарить якорь, чтобы муж всегда возвращался домой. Выразить чувства любящего сердца помогут ювелирные украшения, медальоны с именами, сердечками, вставленными фотографиями.

Для мужчин интересными подарками будут фляжки, деловые и записные книжки, бинокли и фотокамеры, наборы небьющейся посуды, которые могут служить хорошими помощниками в путешествиях, на охоте и рыбалке.

В эту неделю традиционно дарили подсвечники, для того, чтобы сжечь все остатки свечей и забыть про долгие, зимние вечера и встретить светлую, с радостной капелью весну.

В этот праздник Масленицы, нужно постараться для своих друзей и близких сделать праздник по настоящему веселым, щедрым, вкусным, чтобы весь год сама природа одаривала людей самыми счастливыми и радостными днями, наполненными вашей Любовью!